Les « Tutos d’Or et Mélo » sont des trucs, astuces ou recettes pratiques et rapides pour la vie de tous les jours. Pour débuter cette série voici une recette on ne peut plus printanière voire estivale. Le fameux mojito – cocktail d’origine cubaine – dans un version sans alcool. En avant la musique.
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À la rentrée 2014, un nouveau self a ouvert au collège Paul Doumer de Nort-sur-Erdre (Loire-Atlantique). Mais qui sont les hommes et les femmes derrière les quelques 600 repas servis ici chaque jour ? Reportage entre plateaux repas, carafes d’eau, plonge et fourneaux, jusqu’à… l’ancienne cantine, aujourd’hui réaménagée.
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